{"id":1909,"date":"2017-12-09T17:04:59","date_gmt":"2017-12-09T17:04:59","guid":{"rendered":"https:\/\/reflexionando.org\/?p=1909"},"modified":"2021-04-27T23:31:58","modified_gmt":"2021-04-27T23:31:58","slug":"lo-que-mas-alimenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reflexionando.org\/index.php\/2017\/12\/09\/lo-que-mas-alimenta\/","title":{"rendered":"Lo que m\u00e1s alimenta"},"content":{"rendered":"\n

Lo que m\u00e1s alimenta<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Las fiestas de fin de a\u00f1o, si vividas cristianamente, son una ocasi\u00f3n para que los fieles puedan dar un maravilloso testimonio del amor de Dios junto a los dem\u00e1s.<\/span><\/p>\n

El per\u00edodo de las celebraciones podemos delimitarlo entre dos solemnidades: el 8 de diciembre y el 6 de enero, la Inmaculada y la Epifan\u00eda. En todo el orbe cat\u00f3lico, pero especialmente en Espa\u00f1a, estas dos fechas tienen un sabor especial. Tambi\u00e9n, claro est\u00e1, la Navidad y el A\u00f1o Nuevo. En todo caso, este tiempo arraig\u00f3 mucho en la mentalidad cat\u00f3lica y tiene, todav\u00eda, repercusi\u00f3n en la sociedad.<\/span><\/p>\n

Somos un compuesto de esp\u00edritu y materia. Atender a la dimensi\u00f3n sobrenatural es lo que debe primar en las fiestas de fin de a\u00f1o: La oraci\u00f3n, la Eucarist\u00eda, las obras de misericordia, una buena confesi\u00f3n\u2026 \u00bfQu\u00e9 mejor manera de celebrar?<\/span><\/p>\n

Pero sucede que la comida tiene tambi\u00e9n un papel importante en las celebraciones. Porque el hecho de comer no se hace principalmente para combatir el hambre o llenarse el est\u00f3mago, sino para compartir con los dem\u00e1s, en la alegr\u00eda de estar juntos. Casi que el alimento es una excusa para reencontrar y conversar con familiares y amigos. Entre par\u00e9ntesis, esta concepci\u00f3n no es exclusiva de nuestra cultura; es tambi\u00e9n patrimonio de muchas otras.<\/span><\/p>\n

En las ocasiones en que se celebran cosas importantes, l\u00f3gicamente se procura comer mejor. Y cuanto mayor sea el motivo de la fiesta, lo ideal es que la comida sea m\u00e1s excelente, tanto en su gusto como en la presentaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Mientras subsistan en el mundo restos de sentido com\u00fan, de buen gusto y, sobretodo, de fe teologal, a\u00fan se podr\u00e1 percibir en los pa\u00edses de tradici\u00f3n cat\u00f3lica, que estamos en Navidad o en Reyes y que se ama a la Virgen.<\/span><\/p>\n

Decimos \u201cmientras subsistan\u201d, porque una avalancha de paganismo va pervirtiendo la vida social, expulsando todo signo de la religi\u00f3n verdadera. Y cuando no es el paganismo declarado, es el reino de la trivialidad\u2026 \u00a1Qu\u00e9 tristeza!<\/span><\/p>\n

Pero es verdad que en medio de esa defecci\u00f3n generalizada, hay excepciones y algunas muy honrosas. En muchos lugares se puede disfrutar de bellas ceremonias lit\u00fargicas y de ambientes dignos y elevados que son un regalo para el alma y para el cuerpo; no se trata de mera \u201csubsistencia\u201d, \u00a1hay vitalidad!<\/span><\/p>\n

Sintom\u00e1tico de esas manifestaciones de vigor, son las opiniones vertidas por un tal Pepe Rodr\u00edguez, personaje c\u00e9lebre para algunos y desconocido para otros.<\/span><\/p>\n

\u00bfDe qui\u00e9n se trata? Este se\u00f1or es un chef de cocina espa\u00f1ol que tiene una estrella Michelin en su restaurante de Illescas, no lejos de Toledo. Es jurado de Masterchef, ganador del Primer Premio de Gastronom\u00eda, de premios al Mejor Cocinero del A\u00f1o, al Mejor Repostero y al Mejor Empresario\u2026 Como se ve, es \u201calguien\u201d en el mundo del buen comer.<\/span><\/p>\n

El peri\u00f3dico on-line Aleteia public\u00f3 una entrevista a Pepe Rodr\u00edguez que fue originariamente estampada en la revista cat\u00f3lica Misi\u00f3n de Espa\u00f1a de agosto- noviembre de 2017. He aqu\u00ed unos trechos que nos interesan particularmente:<\/span><\/p>\n

\u201cPregunta: \u00bfY qui\u00e9n es Dios para Pepe? Respuesta: Es la fuerza, el motor de todo. El que te hace estar en lo bueno, en lo malo y en lo regular. No s\u00e9 si a veces me quedo demasiado detr\u00e1s y no explico que soy cristiano, pero es que no me veo dando explicaciones, sino demostr\u00e1ndolo en lo que hago.<\/span><\/p>\n

Pregunta: \u00bfSe sorprenden al verlo en misa? Respuesta: En Illescas no. Solo cuando voy fuera. Llevo toda la vida yendo a misa y me reconozco dentro de la Iglesia.<\/span><\/p>\n

Pregunta: Acostumbrado a comer bien, cuando comulga, \u00bfc\u00f3mo le alimenta? Respuesta: Como ninguna otra cosa. Comulgar es lo que m\u00e1s me alimenta. A veces hay gente que, despu\u00e9s de comer, me dice: \u201cMe has emocionado, casi levito\u201d. Y yo pienso: \u201cEste es tonto\u201d. A m\u00ed me encanta comer y lo he hecho en los mejores restaurantes, pero nunca me he emocionado al comer. Y al comulgar, s\u00ed. El alimento espiritual no tiene comparaci\u00f3n\u201d.<\/span><\/p>\n

\u00a1Qu\u00e9 valioso testimonio! \u201cComulgar es lo que m\u00e1s me alimenta\u201d; \u201cNunca me he emocionado al comer. Al comulgar, s\u00ed\u201d.<\/span><\/p>\n

Estupendas son las opiniones de este amigo de Dios y del arte culinario, que bien podr\u00e1n ser una motivaci\u00f3n para los que abdican de la espiritualidad en las celebraciones de fin de a\u00f1o, o desesperan de optar por la excelencia de una mesa bien servida, en casa o en el restaurante. La sobrevivencia de las tradiciones no pertenece al \u00e1mbito de los sue\u00f1os melanc\u00f3licos, sino al de la comunicaci\u00f3n; porque tradici\u00f3n significa costumbre que se trasmite de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Al leer las declaraciones del chef toledano, se puede suponer que celebrar\u00e1 las fiestas navide\u00f1as a la altura de las circunstancias, es decir, adorando al Se\u00f1or en la Eucarist\u00eda y festejando con una comida de calidad. Porque bien lo ha dicho y sin tapujos: \u201ca m\u00ed me encanta comer\u2026\u201d.<\/span><\/p>\n

Quien profesa con esa claridad y sin respeto humano que \u201cDios es el motor de todo\u201d, que \u201clleva toda su vida yendo a Misa\u201d, y que \u201ccomulgar es lo que m\u00e1s alimenta\u201d, probablemente no es un diplomado en teolog\u00eda ni tampoco un sacrist\u00e1n de parroquia. Es un hombre de mundo\u2026 que no es lo mismo que un \u201cmundano\u201d.<\/span><\/p>\n

Hay que animarse a romper esquemas remando contra la corriente, y celebrar coherentemente las efem\u00e9rides de nuestra fe profesando la armon\u00eda existente entre la fe, la cultura y la vida.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

P. Rafael Ibarguren EP<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo que m\u00e1s alimenta Las fiestas de fin de a\u00f1o, si vividas cristianamente, son una ocasi\u00f3n para que los fieles puedan dar un maravilloso testimonio del amor de Dios junto a los dem\u00e1s. 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